[美食DIY] 菠萝咕咾肉怎么做好吃

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  • TA的每日心情
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    [LV.3]八品县丞

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    楼主
    发表于 2019-2-7 21:53:09 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

    猪里脊        200克
    菠萝        1/4个
    盐        1/2小勺
    鸡粉        1/4小勺
    鸡蛋        1个
    淀粉        3大勺
    清水        1大勺
    食用油        适量
    番茄酱        4大勺
    糖        1大勺


    菠萝咕咾肉的做法  
    猪里脊、菠萝切片。菠萝咕咾肉的做法
    步骤1

    猪里脊放容器中,加入盐、鸡粉和鸡蛋,搅拌均匀腌制15分钟。菠萝咕咾肉的做法 步骤2

    加入淀粉,让每一片肉都均匀的沾上淀粉,如果略干,加入1大勺清水。菠萝咕咾肉的做法 步骤3


    炒锅放油,油热将肉片一片片下入油锅,炸至金黄,捞出控油,等炒锅油温上来,再炸一次,捞出控油待用。菠萝咕咾肉的做法 步骤4


    将油倒出,留一点点底油,小火,倒入番茄酱及糖,用铲子搅拌,至番茄酱产生小泡,开大火,倒入菠萝和炸好的肉,迅速翻炒至番茄酱均匀的沾在菠萝及肉块上即可。
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